Оладьи — небольшие пышные блинчики. Оладушки по этому рецепту получатся с нейтральным вкусом. Их непременно надо будет подавать с чем-то сладким. И тут я вспомнила про оставшуюся небольшую баночку варенья из одуванчиков, которое готовила почти год назад. Ингредиенты мука пшеничная — 115 г; молоко — 140 г; яйца — 3 штуки; разрыхлитель — 1 чайная [...]
Статьи с ингредиентами ‘яйцо’
Яйца Бенедикт
Так называют яйца-пашот, подаваемые на поджаренном хлебном тосте с беконом и голландским соусом. Ингредиенты яйца куриные — 2 штуки; гренки — 2 ломтика хлеба; бекон — 3 полоски (50 г); укроп и зелёный лук; 2 л воды, столовая ложка соли и 2 столовые ложки уксуса; для голландского соуса: 2 желтка; чайная ложка лимонного сока; чайная [...]
Голландский соус
Голландский соус, кстати придуман он во Франции, хорошо подходит к варёным и приготовленным на пару овощам, к рыбе и к яйцам. Готовится он просто. Процесс чем-то похож на приготовление майонеза. Но есть свои тонкости и не всегда возможен успех с первого раза. Ингредиенты: куриные желтки — 2 штуки; масло сливочное — 100 г; сок лимона [...]
Торт бисквитный с трюфельным кремом
Предлагаю вашему вниманию простой в исполнении и вкусный бисквитный торт с миндальной пропиткой и с шоколадно-сливочным кремом. Ингредиенты для бисквита: яйца — 4 штуки; мука пшеничная — 125 г; сахарный песок — 150 г; разрыхлитель — 11 г (1 пакетик); для крема: шоколад горький — 200 г (2 плитки); сливки 35% жирности — 350 мл; [...]