Это постное блюдо. Зразы делаются из отварного риса с грибной начинкой и подаются с томатным соусом. Для начинки я взяла замороженные опята, которые мы собирали летом в лесу. Ингредиенты рис круглозерновой — 300 г; грибы замороженные — 200 г; лук репчатый — 1 штука; томатная паста — 1 чайная ложка; панировочные сухари — 6 столовых [...]
Статьи с ингредиентами ‘рис’
Голубцы в свекольных листьях
Долма — в виноградных листьях. Голубцы — в капустных. А если завернуть фарш в свекольные листья, что получится? Не в названии дело. Сорвала несколько крупных нежных свекольных листьев и приготовила в них… Долму или голубцы. Ингредиенты на 10 штук свекольные листья — 10 штук; фарш из говядины — 300 г; рис круглозерновой — 50 г; [...]
Пирожки с крапивой и рисом
Весной, пропалывая малину на даче, собрала крапиву и сделала вкусные весенние пирожки. Моей семье такие пирожки с крапивой очень даже понравились. Ингредиенты для теста: мука пшеничная — 2,5 стакана; дрожжи сухие — 6 г; яйцо — 1 штуки; молоко — 1 стакан; сахарный песок — 1 столовые ложки; соль — 1/2 чайной ложки; для начинки: [...]
Плов с курятиной
Этот плов с курицей приготовлен по рецепту из книги Карима Махмудова «Пловы на любой вкус». Автор пишет: Вариант древний, классический, бытует по настоящее время. Его готовят везде и во все времена года, имеет диетическое свойство, в народной медицине рекомендовался для целого ряда терапевтических больных и детского питания. Ингредиенты используемые мной курица — 1,2 кг; рис [...]